ル・クルーゼ 通販♪ルクルーゼ口コミ情報

ルクルーゼのお鍋を手にいれたら、やっぱりレシピ本も欲しくなっちゃいますよね♪

普通の料理とは水分量や、調味料の分量がビミョーに違うので、 レシピのバリエーションを広げるためにはやっぱり、レシピ本を活用しましょう♪

さすがに、人気のあるルクルーゼですから、レシピ本の種類もたくさんありますよ♪ お好みのレシピ本を見つけてくださいね♪

まるごと	おいしい和食	スペシャリテ	ル・クルーゼひとつで	おいしい料理

スイーツ	フランスビストロ	日々のごはん	つくりたい料理	料理1	料理2

ルクルーゼの料理本は平野由紀子さんのレシピ本が人気がありますが、 ルク達人になってくると、平野さんの味とはまた、別のレシピが食べたい!!と信太康代さんのレシピ本を買ったり♪

ルク達人になればなるほど、いろいろな料理を作りたいですものね♪

ル・クルーゼのお鍋で作るレシピ本の中「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理の口こみ情報♪



内容
フランス生まれのル・クルーゼのお鍋でつくる、定番フレンチの数々。お鍋のまま、テーブルに出したい料理を集めました。
１　ゆっくり煮たいワイン煮込み、ポトフ、シチュー、カレー（牛肉の赤ワイン煮／ビストロ風ポトフ　ほか）／２　ワインがすすむアントレたち（はまぐりのマリニエール／ムール貝のマリニエールサフラン風味　ほか）／３　つくってみたいフレンチクラシック（レンズ豆とプティサレの煮込み／カスレ　ほか）／４　オーブンでル・クルーゼ（じゃがいもと豚肉の重ね焼き／オイルサーディン　ほか）／５　ル・クルーゼでデザート（タルト・オ・シトロン／チョコレートフォンデュ　ほか）

「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理 の口コミ情報♪

☆カレーからデザートまで載っていて、いろいろと作ってみたくなります。しかし、ワインを使う料理が多く、ワインがない我が家はワインを買うことになりそう・・・・

☆ルクルーゼの特徴を踏まえたうえでの調理法が載っています。レシピもそのような感じですし、出来た料理は、素材の味や旨味を生かしたものが多いですよ♪


☆洋食、煮込み系の料理がたくさん！フレンチの定番料理がわかりやすく説明されていますよ♪

☆煮込み料理のレシピが沢山!!特に、オーブンも使って作るお料理はとても参考になります。

☆ファースト・ル・クルーゼと合わせて買う人向け、というよりは、ある程度使って、お鍋の大きさによって水分量や加熱時間などを加減できるような人には楽しめると思います

☆材料は身近で、手順もシンプルですが、洋食・フレンチのコッテリ系メニューで、違う印象を受けましたよ♪

ル・クルーゼのお鍋で作るレシピ本の中のル・クルーゼで日々のごはんの口コミ情報♪




内容

ごはんも、おかずも、スイーツも「もっとル・クルーゼ！」というあなたに。ル・クルーゼだからこそ、おいしい、ヘルシー、かんたんにできる松田流とっておきレシピ４８。
まず、おいしいご飯を炊く／うまみじんわりスープ／３０分でテーブルに、かんたん煮もの／野菜をおいしくいただく、あっさり煮／“ゆっくり”を楽しむ、ことことじっくり本格煮もの／揚げものも、グラタンだって／作り置きひとつ、アレンジ自在／手軽にスイーツ

ル・クルーゼで日々のごはん の口こみ情報♪

☆写真もきれいだし、和・洋・中、デザートに至るまでいろんなレシピが載っていますよ。この本の中の肉じゃが・竹の子の煮物は我が家で大人気♪

☆お酢とごま油がよく使われています。うちは両方とも駄目なので・・・・

☆他の本に比べてルクじゃなくてもいいような気がするレシピが多いように感じて、ルクのレシピ本の中ではいまいちかな〜。和も洋も色々載っててお得感はあるけど

☆ル･クルーゼレシピはかなり購入しましたが、その中では割と凝っているレシピです

☆写真集っぽいレシピ本。レシピの内容も実用的だったので良かったです。少し値段が高い気が・・・・

☆煮込み料理など、ワンパターンになりがちなル・クルーゼ料理にヒントを与えてくれる良い本です♪

ルクルーゼで本格的なフレンチを作りたい方におすすめのレシピ本ル・クルーゼでつくる基本のフランスビストロ料理の口コミ情報♪




内容

スープと前菜、鶏肉・牛肉を使った肉料理、ウサギや鳩の家禽類料理、旬の野菜やキノコを使った野菜料理、スフレをはじめとしたデザートなど、フランスの伝統的なビストロ料理を斬新なスタイリングで魅せる料理書です。

料理の基本／スープと前菜／魚料理／肉料理／家禽類料理／野菜料理／デザート

ルクルーゼで作る基本のフランスビストロ料理の口こみ情報♪

☆本当に本格的です（笑）。だから料理の苦手な人には難しいか・・・しかもデュッフ・オーバルが沢山使用・・

☆見ているだけでフレンチな気分になれが、ウサギやザリガニ、カエルのもも肉など、普通のスーパーで手に入らない食材がいくつかあり、実際に作るのは難しいかな・・・

☆容易に手に入らない材料を使うレシピが多く、しかも下準備から仕上がりまで数時間〜２日掛かるなど、かなり手の込んだ料理ばかりなので、気軽に思い立って作れる料理は殆どありません・・・


やはり、本格的なフレンチのレシピ本ですから、材料の用意からちょっと難しそうですね・・・・

ル・クルーゼのお鍋でもスイーツをつくって見ましょう♪
そんなときにとっても役に立つ、レシピ本ル・クルーゼでつくるおいしいスイーツの口コミ情報♪


内容

１　スポンジケーキだって焼ける！（しっとりふかふかプレーンスポンジケーキ／さくっとほろ苦！スパイシーココアスポンジ　ほか）／２　人気の焼き菓子も大得意（ラム酒が香る大人のドライフルーツケーキ／ほんのり酸っぱいレモンバターケーキ　ほか）／３　コンフィチュールにチャレンジ！（キラキラ真っ赤なりんごのコンフィチュール／歯ざわりしゃっきりレモンのコンフィチュール　ほか）／４　和スイーツだってお手のもの！（豆ふっくらやわらか粒あん／もちもち感がたまらない！三色おはぎ　ほか）／５　ナチュラルスイーツ、ボリュームおやつ（カラッとクリーミー豆乳のごま揚げカスタード／揚げたてがおいしいフルーツフリッター　ほか）

ル・クルーゼでつくるおいしいスイーツの口こみ情報

☆主にココットロンド１８センチを使ったレシピですがページの最後に２０センチを使った分量も書かれているのが本当にうれしいですね♪

☆レシピ自体も特別なものではないので、他に色々とお菓子作りの道具を持っている人や、お菓子作りが好きである程度のものは作れる人には物足りないかも・・・

☆１８ｃｍロンドが中心ですが、スキレットやスクエアディッシュ、スチーマーを使ったもの、ジャムや和菓子、アイスクリームのレシピまで載っています。どれも揃えやすい材料と簡単なレシピだと思います

☆ほぼ全部作りましたが、どれも簡単で美味し♪特にりんごを使ったケーキやお菓子がすごく美味しかったですよ！

「ルクルーゼ」のお鍋で料理するときにあると便利なレシピ本♪
そのなかの「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理の口こみ情報♪




内容

１　野菜本来のおいしさを引き出すレシピ（ロールじゃないキャベツ／春野菜の鍋炒め　ほか）／２　時間がおいしくしてくれることこと煮込み＆スープ（にんじんと牛肉の白ワイン煮／野菜のモロッコ煮クスクス添え　ほか）／３　おいしいごはんを炊くのは本当に得意（白米ごはん＋玄米ごはん／豆ごはん　ほか）／４　オーブンがなくたって（塩漬け豚とキャベツのポットロースト／ローストビーフマスタードソース　ほか）／５　火を止めてじんわり煮（大根のスープ煮／ゆで鶏　ほか）



☆毎日の献立に参考になるレシピが沢山載っていて、簡単なレシピが多く実際に作ってみたい物が沢山!!

☆この本で紹介されている「にんじんと牛肉の白ワイン煮」作ってみたら、予想以上においしくできました。
煮物はもちろん、玄米も黒米もおいしくふっくら炊けました♪

☆難しい料理ばかりではなく簡単なものも載っていて、料理初心者の私にはうれしい!!

☆ごはんの炊き方やスープ、スイーツの作り方など、結構いろいろなレシピが載っていました♪

☆ルクルーゼ鍋の特徴を生かした調理法が載っていて、例えば、蓋の重みで水分がにげにくく、野菜からたっぷり旨味が出る。それを生かして水はあまり加えないようにとかです・・

「ル・クルーゼ」のお鍋で料理するときにあると便利なレシピ本♪

その中の「ル・クルーゼ」ひとつで。の口コミ情報♪

内容
１　今どきの和！信太流リミックスアレンジ（和風ビーフシチュー／トマトのシーフードファルシー／和風シュウマイ　ほか）／２　洗練されたエスニック＆中華（キーマカレー／スパイシーチキンカレー／タンドリーチキン　ほか）／３　フレンチ＆イタリアンのいいとこどり（ラタトウユ／干しぶどう入りクスクスのラタトウユ添え／自家製オイルサーディン／オイルサーディンのグラタン　ほか）／４　こころ躍る手作りのデザート（洋なしのロースト赤ワイン風味キャラメルソース／桃とココナッツのブラマンジェ　ほか）



☆少し手の込んだおもてなし風の料理が多い。ありきたりのフランス家庭料理の煮込みものではなく、和・洋・エスニック折衷の信太さん風であるところが魅力。

☆来客時のおもてなしに作りたいレシピばかり。
特に「ご飯ものレシピ」が多く載ってるのがお気に入り♪

☆どれもとてもおいしそうなのですが、材料や調味料など、すぐに揃いそうにないものが多く使われていて、私にはちょっと向かないかも？？

☆チキンカレーといった定番のほかにも、洋風はもちろん、和風や中華、エスニック、デザートまであり、どれもおいしそうです。写真も大きくて見やすいし、盛り付けもとてもきれい。

ル・クルーゼを使ってお料理を作るのにかかせない、レシピ本のなかの松田美智子のル・クルーゼスペシャリテ―シェフの味をめざした、ワンランク上の36レセピ。の口こみ情報をご紹介♪



内容
ル・クルーゼをもっともっと活用したい人に贈る、鍋の特長を活かしたワンランク上の本格レシピ36。シェフの味を目指した松田流「スペシャリテ」料理は、おもてなしでも家庭でのご馳走でも大活躍。
豚肩ロース肉の胡椒煮　玉ねぎ添え／ハンガリアングラーシュ　ガルシュカ添え／獅子頭と白菜のスープ煮／カッスーレ／鶏もも肉と栗、舞茸の煮込み／大きなロールキャベツ／牛もも肉と根菜の和風ビーフシチュー／牛すね肉のラグー／クラムチャウダー／鰆の塩釜焼き　ハーブソース〔ほか〕


松田美智子のル・クルーゼ　スペシャリテの口こみ情報♪

☆スペシャリテーはいいのですが、入手困難な食材で・・・・

☆お友達を呼ぶときなんかに作ってみたいメニューが沢山でした♪

☆レシピは週末料理、おもてなしメニューと言った所でしょうか??

☆見開きに工程がわかりやすく配置され、ポイントも明記されているので、あまりお料理したことのない方が腕まくり、というときにも助けになりそうですよ♪

ル・クルーゼを使ってお料理を作るのにかかせない、レシピ本のなかでル・クルーゼで料理(2) ゆっくりつくる編 (天然生活ブックス)の口こみ情報♪



内容
「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』などに続く、平野由希子さん待望の新しいル・クルーゼ料理本です。「ゆっくりつくる編」は、週末や特別な日につくるごちそうごはん。いつもなら30分で作るものをあえてゆっくり料理することで、くたくた煮込んだ野菜やじっくり味のしみたお肉のおいしさを知ることができます。何の調味料を加えるわけでもなく、何をするわけでもありません。することはただ、火にかけること、置いておくこと、せいぜいその程度です。お鍋と時間のつくりだす魔法。ごちそうごはんは、やっぱりル・クルーゼで。ル・クルーゼをもっと使いこなしたいすべての人に贈ります。


ル・クルーゼで料理（2（ゆっくりつくる編）） の口こみ情報

☆ココットオーバル25センチで牛すじを作ったところ、レストランの味。
感動的な美味しさでこれは時間をかけても作る意味があります♪

☆ルクルーゼでじっくり煮込んだ料理ってほんとにごちそう！レストランの味をおためしあれ！

☆ル・クルーゼの鍋をうまく使えないでいた。
ル・クルーゼの鍋でよく焦がしていた。
そんな人に薦めたい本。

☆１時間以上煮込むような料理が満載なので、時間のある週末向きの本♪

☆材料を切って、後は少しの味付けをして、火加減を見るだけでおいしい料理ができました♪料理が苦手な私にも簡単にできてとってもうれしい♪

ル・クルーゼを使ってお料理を作るのにかかせない、レシピ本のなかで、「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろうの口こみ情報をご紹介♪



内容
フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」でつくる、定番和食の数々。ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ。大好評『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』第二弾。だしなし、水もなし。の肉じゃが、ふろふきかぶら柚子こしょう味噌、鍋蒸しなす、レンズ豆のぜんざい、ミルクわらびもち…。ごはんからデザートまでル・クレーゼがおいしくしてくれる和食を集めました。

「ル・クルーゼ」でおいしい和食の口こみ情報♪

☆水、だしを使わない肉じゃがの作り方には感心しました。簡単だし、美味しいし、それから何度も作っています♪

☆和食の定番料理なので、調味料、水分の配合が今までとどの位変えればよいのかもわかり、重宝しそうです。初心者にはこの本は手元にあった方が良い１冊だと思います♪

☆内容は、パパッと作れるものではなく休日向けかな。すこし本が小さめなので、レシピを見ながら作る時は折り目を付けなければならず・・・

☆この本を見ながら料理をしていると、『野菜から引き出された水分自体で料理ができる』という言葉に納得!!

☆この本のレシピからいくつか試しているうちに、ル・クルーゼの良さが分かり、使いこなせるよう!!化学調味料を使わず、シンプルなレシピですが、とっても勉強になります♪