「ﾙ・ｸﾙｰｾﾞ」でおいしい和食

ﾙ・ｸﾙｰｾﾞを使ってお料理を作るのにかかせない、ﾚｼﾋﾟ本のなかで、「ﾙ・ｸﾙｰｾﾞ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう画像1の口こみ情報をご紹介♪

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内容 ﾌﾗﾝｽ生まれのﾎｳﾛｳ鍋「ｺｺｯﾄ・ﾛﾝﾄﾞ」でつくる、定番和食の数々。ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ。大好評『「ﾙ・ｸﾙｰｾﾞ」だから、おいしい料理』第二弾。だしなし、水もなし。の肉じゃが、ふろふきかぶら柚子こしょう味噌、鍋蒸しなす、ﾚﾝｽﾞ豆のぜんざい、ﾐﾙｸわらびもち…。ごはんからﾃﾞｻﾞｰﾄまでﾙ・ｸﾚｰｾﾞがおいしくしてくれる和食を集めました。

「ﾙ・ｸﾙｰｾﾞ」でおいしい和食の口こみ情報♪

☆水、だしを使わない肉じゃがの作り方には感心しました。簡単だし、美味しいし、それから何度も作っています♪

☆和食の定番料理なので、調味料、水分の配合が今までとどの位変えればよいのかもわかり、重宝しそうです。初心者にはこの本は手元にあった方が良い1冊だと思います♪

☆内容は、ﾊﾟﾊﾟｯと作れるものではなく休日向けかな。すこし本が小さめなので、ﾚｼﾋﾟを見ながら作る時は折り目を付けなければならず・・・

☆この本を見ながら料理をしていると、『野菜から引き出された水分自体で料理ができる』という言葉に納得!!

☆この本のﾚｼﾋﾟからいくつか試しているうちに、ﾙ・ｸﾙｰｾﾞの良さが分かり、使いこなせるよう!!化学調味料を使わず、ｼﾝﾌﾟﾙなﾚｼﾋﾟですが、とっても勉強になります♪