「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理の口コミ情報♪
「ルクルーゼ」のお鍋で料理するときにあると便利なレシピ本♪
そのなかの「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理
内容
１ 野菜本来のおいしさを引き出すレシピ（ロールじゃないキャベツ／春野菜の鍋炒め ほか）／２ 時間がおいしくしてくれることこと煮込み＆スープ（にんじんと牛肉の白ワイン煮／野菜のモロッコ煮クスクス添え ほか）／３ おいしいごはんを炊くのは本当に得意（白米ごはん＋玄米ごはん／豆ごはん ほか）／４ オーブンがなくたって（塩漬け豚とキャベツのポットロースト／ローストビーフマスタードソース ほか）／５ 火を止めてじんわり煮（大根のスープ煮／ゆで鶏 ほか）
☆毎日の献立に参考になるレシピが沢山載っていて、簡単なレシピが多く実際に作ってみたい物が沢山!!
☆この本で紹介されている「にんじんと牛肉の白ワイン煮」作ってみたら、予想以上においしくできました。
煮物はもちろん、玄米も黒米もおいしくふっくら炊けました♪
☆難しい料理ばかりではなく簡単なものも載っていて、料理初心者の私にはうれしい!!
☆ごはんの炊き方やスープ、スイーツの作り方など、結構いろいろなレシピが載っていました♪
☆ルクルーゼ鍋の特徴を生かした調理法が載っていて、例えば、蓋の重みで水分がにげにくく、野菜からたっぷり旨味が出る。それを生かして水はあまり加えないようにとかです・・
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